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Hummok Cafeの(ハンモックカフェ)のコーヒーは美味しい?コーヒーソムリエがガチでレビュー

 

ネットで買えるおすすめのコーヒーは知りませんか?

 

色々飲んでみたいのでセットで販売されているものが知りたいです。

 

このような疑問に対して記事を書きました。

 

この記事の結論

  • HummokCafe(ハンモックカフェ)の紹介
  • HummokCafe(ハンモックカフェ)のコーヒーはとってもおすすめ!
  • HummokCafe(ハンモックカフェ)のヴァリアスコーヒーパックのレビュー

 

こんにちは、コーヒーおたくです。

 

わたしは1日10杯以上コーヒーを飲む完全なオタクなのですが、本日は、わたしがオタクになるきっかけとなった「Hummok Cafe」のコーヒーについてレビューしたいと思います。

 

本当に自信をもっておすすめできるので、本当に美味しいコーヒーを飲んでみたい人は要チェックです。

 

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Hummok Cafe(ハンモックカフェ)とは??

 

まずは、Hummok Cafe(ハンモックカフェ)について紹介していきますね。

 

HummokCafe(ハンモックカフェ)は、兵庫県姫路市にあるコンテナ風カフェです。

 

やや、場所はわかりにくいところに位置しています。おそらく一度は誰しも彷徨うことになるでしょう。

 

わたしが紹介した知人・友人も1回目は高確率で迷う結果を残しています。

ひでお

 

店内は「THE・こだわりぬいた世界観」という表現がぴったりなこだわりっぷりで、独自の音楽やインテリアなどで埋め尽くされ、大袈裟でなく本当にゆったりとした雰囲気を味わうことができます。

 

特徴をざっくりとまとめてみました。

ひでお

 

お店の特徴

  • 雰囲気:音楽・食事・雰囲気から、自然のエネルギーを五感で感じることができる。
  • 料理:アルゼンチン料理
  • 食材:安全・安心・自然派で、食材の味を大切にされていて身体に優しい
  • 音楽:HummokLabelを作られていて、不定期で店内コンサートあり
  • 客層:1人でもカップルでも家族でも楽しめる、リピーター多し(騒がしいのはNG)
  • その他:繋がりを大切にされていて、不定期でイベント開催(山登り、正月の催し、コーヒーセミナーなど)
  • コンセプト:穏やかな空間で食と音楽を五感で愉しむ
  • HP:https://hummock.blogspot.com/

 

本当にオーナーの好きとこだわりをとても高いレベルで追求されていることがわかります。

 

料理や音楽、雑貨についてもオーナーの世界観でこだわり抜いてセレクトされているので、一度お店に足を運ばれることをおすすめします。

 

HPを見てみる

 

HummokCafe(ハンモックカフェ)のコーヒーをガチレビュー

 

ここからは、HummokCafe(ハンモックカフェ)が特に力を入れているコーヒーについて紹介していきます。

 

どのコーヒーを飲んでもそのコーヒーの個性をしっかりと引き出されてていて圧巻なことを補償します。

 

ただ、最初はどれから試したらいいのかわからない人にために4種類のコーヒーが50gづつお試しできる「ヴァリアスパック」が用意されています。

 

ヴァリアスパックの情報

名前 ヴァリアスパック(コーヒー4種詰め合わせ)
価格 1,970円(税込)
一杯あたりの価格(1杯10gで計算) 99円
内容 コーヒー4種類(50g×4種類)
送料 無料

 

ヴァリアスパックの内容

  • エチオピア・グジ・ウラガ(50g)
  • ブラジル・ミネスジュライス(50g)
  • グアテマラ・サンジュアン(50g)
  • エチオピア・デカフェ(50g)

 

お店の人気商品を味わい尽くすことができます。

デカフェまで入っているから豪華ですよ。

ひでお

 

このヴァリアスパックを実際に試してみましたので、コーヒーソムリエが忖度なしでガチのレビューをしていきますね。

 

抽出方法について

 

今回の抽出は、タカヒロの雫(しずく)を使ったペーパードリップによるものです。

 

このタカヒロの雫(しずく)が気になる方はこちらでレビュー記事を書いています。

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レビュー1:エチオピア・グジ・ウラガ

 

袋を開けた瞬間、なんとも言えない甘い香りが広がります。

 

しかも豆面もとても綺麗で欠点豆は見当たりません。

 

生豆のクオリティも素晴らしいですが、焙煎技術と丁寧なハンドピックをされていることがわかります。

ひでお

 

実際に飲んでみた感想は次のとおりです。

  • 袋を開けた瞬間に甘い香りが、、
  • 林檎やナシを思わせる柑橘感
  • あっさりしているが酸味は強くない
  • とてもすっきりした口当たり

 

  • 甘み 
  • 酸味 
  • 苦味 
  • コク 
  • 香り 
  • 後味   

 

とてもとても素晴らしいクオリティでした。

 

本当にコーヒーなのか?と思わせられるあっさり感で、悪くいうとコーヒーではない飲み物にも思えてしまいます。

 

これぞスペシャリティコーヒーという味なんですが、コクや苦味があるコーヒーが好きな人には違和感があるかもしれませんね

ひでお

 

レビュー2:ブラジル・ミネスジェライス

 

ブラジル・ミネスジェライスを実際に飲んでみた感想は次のとおりです。

  • チョコレートやナッツを思わせる味わい
  • マイルドな美味しさ
  • コクと甘味のバランスがとてもいい
  • とてもすっきりした口当たり

 

  • 甘み 
  • 酸味 
  • 苦味 
  • コク 
  • 香り 
  • 後味   

 

エチオピアと比べると若干パンチが弱いように思いましたが、ナッツ感を活かしてマイルドに仕上がっています。

 

コーヒーって産地によってこんなに差があるのかと改めて思わされてしまいました。

 

毎日のちょっとしたひと時に楽しめるデイリーコーヒーとしておすすめです。

ひでお

 

レビュー3:グアテマラ・サンジュアン

 

グアテマラ・サンジュアンの感想は次のとおりです。

  • 最初に少し苦味があるがマイルドで飲みやすい
  • 苦味とコクのバランスがいい
  • ブラウンシュガーや黒糖を思わせる甘味あり

 

  • 甘み 
  • 酸味 
  • 苦味 
  • コク 
  • 香り 
  • 後味   

 

まさに正統派コーヒーという味わいでした。

 

甘味、苦味、コク、それぞれが丁度いいバランスで味わうことができます。

 

正統派が飲みたい方はこちらを強くおすすめできます

ひでお

 

レビュー4:エチオピア・デカフェ

 

エチオピア・デカフェの感想は次のとおりです。

  • カフェインを97%除去してあることを感じさせない味わい
  • マイルドではあるものの柑橘系の味わいあり
  • すっきりした甘味が感じられる

 

  • 甘み 
  • 酸味 
  • 苦味 
  • コク 
  • 香り 
  • 後味   

 

デカフェの特徴として、カフェインを除去してあることの影響で味わいもマイルドになる傾向にあります。

 

ただ、このデカフェはややマイルド気味ではあるものの、しっかり柑橘系の甘みも感じることができ、言われなければわからないレベルでした。

 

カフェインは気になるけど、コーヒーらしさも味わいたい方にはぴったりだとお薦めできます。

ひでお

 

まとめ

 

今回の記事をまとめます。

 

  • ハンモックカフェは、オーナーの世界観が表現された世界
  • ハンモックカフェのコーヒーは特におすすめ
  • まずはヴァリアスパックを試してみよう

 

ハンモックカフェは、オーナーの好きと拘りが究極に表現された世界が味わえるカフェです。

 

特にコーヒーには力が入っているので、それぞれの特徴を高いレベルで味わうことができます。

 

それでも最初は何から試したらいいのかわからない方は「ヴァリアスパック」がコスパがよくておすすめです。

 

ヴァリアスパックが気になる方はこちらからチェックしてみてください。

 

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またこのほかに色んな高品質なコーヒーを試してみたい方にはPostCoffeeがおすすめです。

 

この PostCoffeeについて気になる方は、こちらでレビュー記事を書いています。

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それでは今回は以上です。

  • この記事を書いた人

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社会人をしながら、プログラミング学習・ブログ運営をしています。 社会人の学習の大切さや、趣味のコーヒーについてのコンテンツが多い人です。

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